Так сложилось, что у меня в последнее время много гастро открытий. Это связано и с новым рестораном SHE совместно с Борисом Зарьковым, да и просто с тем, что в этом году особенно хочется следить за здоровьем. Я попробовала и интервальное голодание, и диету без сахара (похудела, кстати, на 5 кг), а теперь дошла-таки до безглютеновой истории. У меня лично нет непереносимости, но клейковина не самый лучший друг нашему организму - почитайте или обсудите с врачом. Так что для здоровья и невозврата 5 кг недавно перешла на безглютеновый хлеб и кондитерку. Мои друзья @foodcode_fam хлеб пекут на гречневой, льняной, рисовой муке, добавляют орехи и ягоды, так что вот эти сказки про серый невкусный хлеб без глютена давайте оставим не гурманам;) #рекламнаяпауза  #foodcode
