В магазинах Костромской области появятся торговые автоматы с продукцией от местных производителей. Молоко, творог, сыры и другие продукты можно будет приобрести по социальным ценам. ⠀
⠀
С таким предложением к главе региона Сергею Ситникову обратилась Анна Смирнова, руководитель фермерского хозяйства, на котором он сегодня побывал. Сергей Ситников предложение поддержал и поручил профильному департаменту проработать этот вопрос в кратчайшие сроки.⠀
⠀
Анна вместе с мужем 10 лет назад основали ферму, которая теперь является лидером региона по надоям. Коровы-рекордсменки костромской породы дают почти по 10,5 тонн молока в год. ⠀
⠀
В коровнике идеальная чистота и роботизированная система кормления. Современное оборудование смогли приобрести, в том числе, с грантовой помощью областного бюджета. ⠀
⠀
Сейчас хозяйство производит не только привычные многим молоко и творог, но и сыры трехгодичной выдержки. Попробовать костромской рокфор и творог, приготовленный по старинным рецептам, приезжали даже из соседних регионов. В прошлом году проводились экскурсии для местных школьников. Их надеются продолжить в следующем учебном году. ⠀
⠀
Анна Смирнова рассказала главе региона и о ближайших планах хозяйства. В период самоизоляции фермеры готовятся к запуску интернет-магазина с доставкой молочных продуктов на дом. Ресурс создают на базе Костромского фермерского кооператива, в который вместе с предприятием супругов Смирновых входит еще четыре производителя молока.⠀
⠀
#КомандаСитникова
