Когда я была маленькой, моей обязанностью была покупка продуктов. «Мой» семнадцатый магазин был близко от дома. Спокойно проходя сквозь мужчин около «рюмочной» я сначала топала в конец зала в хлебный отдел. И вот родной запах того самого хлебного отдела из детства я вчера поймала в цехах Якутского хлебокомбината. Продукция ЯХК, запуск которого состоялся в далеком 1940 году, знакома всем горожанам. Ознакомилась с технологией производства, производственными показателями, поговорила с коллективом предприятия, впечатления самые хорошие. Коллектив ставит перед собой новые задачи по развитию производства и расширению линейки продукции. И да, я наконец-то я увидела как изготавливается всеми нами любимое «Птичье молоко»)) Город, кстати, имеет долю собственности в ЯХК и это важное для нас предприятие.
Также вчера побывала на Якутской птицефабрике. Благодаря профессионализму и преданности делу замечательного коллектива (а это более трехсот горожан) птицефабрика не только сохранилась в тяжелые годы перестройки, но и успешно развивается. Например, главный технолог Елена Игоревна Рычкова работает на фабрике уже более 40 лет. То, с какой любовью и знанием дела она рассказывает о своем предприятии, вызывает искреннее уважение. Предприятие идет в ногу со временем, ведется постоянное техническое перевооружение. 8 августа будет запущен современный цех по выращиванию кур-несушек. На сегодняшний день городскими диетологами разработано единое меню питания школьников, в которое включено яйцо и мясо кур. Ранее меню было составлено для детских садов. Безусловно, наши дети должны получать только свежую и качественную продукцию. И поэтому окружная администрация, как один из собственников птицефабрики, заинтересована в поддержке. 
Наши старейшие пищевые предприятия, несмотря на высокие производственные издержки, несут и социальную нагрузку, обеспечивают стабильной работой более тысяч человек и вносят весомый вклад в бюджет города.
А потому, призываю всех покупать для своих родных наше, местное, свежее и качественное!
Кстати, напишите, в какой магазин города ходили вы)) #сарданаавксентьева #якутск #всерешаетчеловек
