Многие, особенно наши иностранные друзья, ошибочно полагают, что Сибирь - край суровый не только по климату и условиям жизни, но и в плане питания. Как же глубоко они заблуждаются!!! Регулярно путешествуя по бескрайней Сибири я не устаю удивляться многообразию и неповторимому вкусу многочисленных явств и блюд Матушки Сибири! Судите сами только в эти 3 дня в Тюменской области мы попробовали:
1. Брусника с мёдом. 
2. Сосьвинская селёдка. 
3. Морошка мороженная. 
4. Драники из муксуна. 
5. Пелядь пряная. 
6. Омуль соленый. 
7. Муксун свеже-маринованый. 
8. Грузди солёные. 
9. Маслята маринованные. 
10. Муксун под шубой. 
11. Шука таёжная жареная. 
12. Строганина 3 видов (нельма, муксун, стерлядь). 13. Зразы картофельные с грибами. 
14. Нельма слабосоленая. 
15. Грибы (опята, белые, моховики) соленые. 
16. Муксун малосоленый. 
И еще: драники сибирские, пельмени рыбные, уха из муксуна, икра из белых грибов и прочее прочее прочее. 
С учетом того, что идёт Рождественский Пост, мы старались пробовать только допустимые блюда и продукты, но фантазии не хватит представить - сколько еще вкусностей ждет гостей Сибири в дни Праздников и народных гуляний. Мы очень ❤️ Сибирь! Спасибо, Тюмень и все, кто нас встречал, за Гостеприимство, Радушие и Тёпло ваших сердец! #тюмень #сибирь
