Бифштексы из телятины. Фарш (телятина), кабачок, лук и чеснок на мелкую терку, добавим сливки, яйца, перец и соль. 
На гарнир (или как салат) тартар из помидоров с сыром "Медынский" и укропом. Заправляем оливковым маслом. 
Приятного аппетита !
#готовлюдумаю
