В Энгельсском районе ознакомился с реализацией инвестпроекта ООО «Рыбный Дом». Тут планируется создание комплекса полного цикла по инкубации и выращиванию радужной форели и других пород.
⠀
Предприятию уже 11 лет. В 2019 году проведена реконструкция одного из производственных помещений. В 2021 году было реализовано 6 тонн рыбы, еще 6 тонн форели, стерляди и осетров содержится в бассейнах.
⠀
Оборудование предприятие изготавливает самостоятельно, сотрудничает с учеными СГАУ им. Вавилова. Сейчас ведется реконструкция и оборудование второго цеха, где уже смонтировано 16 бассейнов.
⠀
Таких хозяйств в области нужно как можно больше, так как потребность в рыбе на территории области есть. Министерству сельского хозяйства надо распространить этот опыт на другие хозяйства, чтобы такие минифермы были в большинстве районов области. Задача – увеличить производство рыбы по доступным ценам для наших жителей.
⠀
#Саратовскаяобласть #рыба #форель #осетр
