Хотела лечь спать рано, честно не включала тв и отрезала себя от информации, но пришла смска со ссылкой от знакомой, Маша, это правда? И зависла я до 5 утра, читая инфу на эту тему... Признаюсь, наша семья употребляет и любит хлеб, особенно детки, конечно, ограничиваем, но видимо это передалось от мамы, у меня даже в детстве прозвище было "булочкина" :) Статью, опубликовала, хочется сказать "спасибо" нашему министру Ткачеву, новые знания пока перевариваю, ещё напишу свои мысли об этом, но точно решила научиться печь хлеб сама. А для Вас пока общая инфа из другой статьи, о которой мы в нашем графике не задумываемся : "Хлеб является, без преувеличения, самым популярным продуктом. Столетиями люди ели хлеб, не сомневаясь в его пользе. Что же изменилось? Почему мы должны сомневаться? А изменился... сам хлеб. И теперь есть смысл задуматься или пересмотреть свое отношение к его выбору 🍞 Для старшего поколения хлеб имеет некую сверх-ценность, статус священного. Поэтому сама мысль о вреде хлеба кажется чуть ли ни кощунственной. Но оставим традиции и поговорим об удобстве. Согласитесь, мы часто действуем по привычке. А если эта привычка в чем-то облегчает нашу жизнь, расстаться с ней совсем нелегко. Хлеб с маслом и сыром или с колбасой - привычная еда с детства, вкусная,сытная и максимально простая в приготовлении. Хлеб едят на завтрак, обед и ужин. Да и сам он бывает разный - пшеничный, ржаной, хлеб из муки грубого помола, малокалорийный, с изюмом и орехами...Хлеб - еда традиционная и не дорогая. Из-за чего причисляется к "простой" пище, что в сознании большинства равно натуральной, а, значит, здоровой пище. На самом деле, современный магазинный хлеб отнюдь не является ни простой, ни натуральной пищей".
Я , как и многие из Вас , не готова отказаться от хлеба, но разобраться, чтобы делать здоровый выбор, особенно для деток, могу и буду!
P.S. Может у кого-то уже есть опыт и грамотность в данном вопросе или среди Вас есть специалисты, поделитесь со мной. #Рубрика #ЖелаюЗдоровья #Хлеб #Польза #Вред #ВыборЗаВами
