Repost from @doctorgavrilov Хочу поддержать инициативу @mkozhevnikova  против гидрированных жиров. Ниже лишь некоторые категории продуктов, которые нужно избегать:
- различные соусы: майонез, кетчуп и т.д.;
-маргарин, мягкие масла,
рафинированное растительное масло;
-вся продукция фаст-фуда;
-кондитерские изделия , для изготовления которых использовался кулинарный жир (эклеры,печенья,кексы и др.) ;
- чипсы, попкорн;
-замороженные полуфабрикаты (котлеты, наггетсы, пицца, картошка-фри, блинчики, рыбные палочки);
-«лёгкие» сыры и сыры с пониженным содержанием холестерина;
-сухие концентраты. Сюда относятся как супы «из пакета», так и сухие соусы, кремы и т. п.
