Информация для гурманов 😉 Знаете ли Вы, что #Чагода считается родиной серых щей? И что вообще такое - щи из крошева или серые щи?  Вот и я не имела ни малейшего представления об этом, пока не оказалась в Чагодощенском районе на молодежном форуме. Мне рассказали, что  в Чагоде уже второй год проходит межрегиональный гастрономический фестиваль, посвященный этому национальному блюду. Для тех, кому интересно, вкратце расскажу: серые щи – это щи из крошева, иными словами, из квашеной специальным образом капусты. Говорят, очень вкусные. Попробую обязательно, когда приеду в следующий раз на фестиваль. Вообще, гастрономические туры по всему миру становятся все более популярными. Очень интересно бывает узнать о кулинарной культуре того или иного региона и народа. Так что всех любителей путешествий и вкусной еды приглашаю на очередной гастрономический фестиваль в Чагоду в следующем году 😉
