Помните, я просил вас написать мне в direct о крутых представителях малого бизнеса в Свердловской области? За 2 недели больше 140 сообщений! Как же вас много! Вы такие талантливые и креативные, горжусь вами! Давайте начинать.
Сегодня расскажу о «Долине коз» @dolinakoz Светланы Корабель — небольшой ферме в деревне Паршина, где делают козий сыр. Я много слышал об их продукции, сегодня попробовал. Откровенно вкусный сыр. Пока «Долина коз» совсем небольшая — на ферме работают всего 3 человека, делают 100 кг сыра в месяц. Но уже летом Светлана планирует расширить производство и заняться выпуском твёрдого сыра из овечьего молока.
Кстати, в «Долину коз» можно приехать на экскурсию. Здесь вам проведут мастер-класс по дойке коз, разрешат покормить животных и дадут продегустировать сыр. Судя по отзывам в соцсетях, интерактивные экскурсии в «Долине коз» всех приводят в настоящий восторг.
Думаю, «УГМК-Агро» Андрея Козицына стоит приготовиться — конкуренты вот-вот будут наступать на пятки. 
А вы пробовали сыры из «Долины коз»? Бывали у них на экскурсии? Понравилось?

#счастливыйсыр
