Знаете, что такое «скрытый голод»? Это нехватка витаминов, минералов и микроэлементов. Их дефицит наступает, когда качество пищи не соответствует потребностям человека в питательных веществах.
Многие продукты в современном мире выращивают интенсивным способом, с применением пестицидов и ГМО, что сказывается на их составе.
Решение – органическое земледелие. Оно потребует новых биопрепаратов, которые заменят химикаты.
Сейчас в Нижегородской области впервые начались испытания разработанных российскими учеными инновационных биопрепаратов. Это большой научный проект, в котором участвуют наши ведущие вузы: ННГУ, НГСХА, биофак Педуниверситета, Княгиниский университет. Нижегородские исследователи будут следить за тестовыми посевами и регулярно анализировать пробы в своих лабораториях. Уже начали испытания биологических средств защиты растений, в планах – пробиотические кормовые добавки для животных.
Нижегородская область стала одним из четырех регионов России, которые вошли в инновационную программу технического развития АПК. Почему мы? У нас достаточно развитие сельхозпроизводство, вторая причина – мы сами боролись за право участия в проекте.
В перспективе отечественные биопрепараты позволят нашим аграриям не переплачивать – иногда в разы! – за импортные средства. А это значит, что местные продукты питания станут более доступными для жителей.

На фото – знак, которым в России будут маркировать сертифицированную органическую продукцию.
