🎊 Москва впервые обрела новые звезды – гастрономические, и это закономерный результат работы Правительства Москвы по поддержке малого бизнеса; вкуса и креатива рестораторов; подготовки шеф-поваров и персонала.

🔎 Пять лет инспекторы Michelin анонимно изучали рестораны города и на днях объявили победителей: 69 ресторанов вошли в «Красный гид» (гастрономический), 9 – получили звезды Michelin. 

Горжусь этим событием, безусловно, ввиду следующих факторов:

1️⃣ Москва – лучший город на земле, мы уже получили немало мировых наград в области туриндустрии, не хватало еще признания нашей национальной кухни. 
2️⃣ Количество ресторанов в Москве увеличилось почти в три раза, летних кафе - в 2 раза, созданы интересные гастрономические проекты на рынках, целые улицы и кварталы. Без них уже невозможно представить столицу. 

3️⃣ Разнообразие нишевых проектов ресторанного бизнеса: от изысканной кухни для гурманов, до простой и вкусной. 

4️⃣ Меры поддержки предприятий общественного питания, как наиболее пострадавших отраслей, корректировались и дополнялись. 

⚡Только сегодня появилась новость о том, что кафе и рестораны, чьи сотрудники прошли вакцинацию от COVID-19, смогут получить финансовую поддержку Правительства Москвы и компенсировать 100 процентов расходов на оплату коммунальных услуг за третий квартал этого года. 28 октября на платформе Московского инновационного кластера начинается прием заявок от ресторанов и кафе.

Совет предпринимателей Москвы, куда вхожу и я, будет добиваться распространения мер поддержки ресторанному бизнесу. Теперь – это наше достояние, признанное мировыми экспертами, миллионами туристов. Только бы не росло количество заболевших… только бы не было локдауна…
#ресторанныйбизнес #мерыподдержки #МСП
