Клариевый  сом  скоро войдет в меню жителей нашего края.
⠀
Его будут выращивать на  инновационном предприятии по разведению, производству и переработке рыбы в районе им. Лазо.
⠀
Первые мальки на новом предприятии вблизи  Переяславки появятся в апреле следующего года.
⠀
Завезти мальков клариевого сома удалось, кстати, при поддержке правительства Хабаровского края (его импорт на тот момент был запрещен).
⠀
План работы – до 2 тыс. тонн готовой продукции ежегодно.
⠀
Предприятия индустриальной аквакультуры не зависят от погодных условий и могут  регулярно поставлять рыбную продукцию потребителям.
⠀
Благодаря такому масштабному проекту в экономику края привлечено 550 млн рублей частных инвестиций. В перспективе – создание 20 рабочих мест.
⠀
P.s. А пока ищем лучшие рецепты блюд из клариевого  сома.
