Первыми в стране семь наших кафе и ресторанов получили сертификаты соответствия «Гастрономической карты России». Торжественную церемонию провели в Териберке. В меню этих заведений – блюда арктической кухни, которые они активно представляют на мероприятиях и фестивалях по всему миру.
⠀
И это тоже продвижение Мурманской области – порой на самом высоком уровне. Так, треску, приготовленную мурманским шеф-поваром оценил глава МИД Сергей Лавров на приеме «Гастрономическая карта России».
⠀
Сертификаты, которые получили сегодня наши рестораторы, уже называют российским аналогом мишленовских звёзд. И то, что первыми вручили их именно нашим поварам, особенно приятно. Гастрономическому туризму на Севере – быть!
