Вкуснейшие табани с зыретом, ароматные перепечи и более 15 видов пельменей на любой вкус –даже звучит аппетитно, не правда ли? Куда можно отправиться всей семьей в праздники, чтобы попробовать эти блюда и не только, в гастрономический подборке ниже:
⠀
🥞 В праздничной программе музея-заповедника «Лудорвай» @ludorvaymuseum — народные гуляния и встреча с мудрым старцем Тол Айя, мастер-классы по ткачеству и росписи новогодних игрушек, катание на тюбингах и экскурсии. После активностей на морозе можно отведать перепечи, табани и кашу с травяным чаем в усадьбе южных удмуртов.
⠀
🥞Любители пельменей могут отправиться в путешествие в Игринский район – там угостят 15 видами этого блюда. Кроме того, можно посмотреть иммерсивную аудиоэкспозицию «Время водит хоровод» в Игринском районном краеведческом музее, театрализованное представление в Центре удмуртской культуры в деревне Сундур.
⠀
🥞Гостеприимный купеческий Сарапул приглашает гостей и жителей города на настоящий званый обед из 5 блюд – все они по восстановленным рецептам 19 века. Это пельмени со щукой и редькой, овощной суп по-сарапульски, оладьи с солёными грибами и многое другое. Рекомендую отправиться сюда в рамках экскурсионной программы с @udmtravel
⠀
🥞Ресторан «Бобровая долина» @bobrovaya_dolina в Ижевске специализируется на блюдах, приготовленных по старинным рецептам удмуртов. В меню можно найти не только традиционные перепечи и табани, но и виртырем – кровяную колбасу с ячневой кашей, суп с лесными грибами и пирог с калиной. Это очень вкусно!
⠀
Делитесь в комментариях вашими гастрономическими находками в Удмуртии.
⠀
#Даур100 #ОткрываемУдмуртиюВместе
