Увеличение объемов переработки рыбы, причем не только искусственно выращенной, но и морской, и озерной – такую задачу сейчас ставим перед карельскими производителями. Это новые рабочие места для жителей республики, дополнительная прибыль предприятиям и рост налоговых поступлений в бюджет. Поэтому компаниям, которые готовы развивать это направление, оказываем поддержку. 

 В их числе – предприятие Николая Федоренко. Знаменитый кондопожский форелевод одним из первых в нашей республике начал перерабатывать рыбу. Кроме того, вот уже два года производит рыбий жир. А сейчас готовит к запуску еще один цех для копчения форели и морской рыбы. Качество его продукции давно подтверждено многочисленными наградами самых престижных российских и международных выставок.

 Но все-таки главный показатель – это спрос покупателей. За несколько лет Николай открыл пять магазинов в Москве, Кондопоге, Березовке, Янишполе и Петрозаводске. Товар не залеживается нигде. Даже очереди выстраиваются. И конечно, для столицы Карелии одного магазина было не достаточно: продукции на всех желающих порой не хватало. Сам попадал в такую ситуацию. Поэтому рад, что сегодня в Петрозаводске открылся еще один магазин «У якоря», на улице Льва Толстого. В ассортименте немало новинок. А часть зала занимает кафе, в котором посетители могут наблюдать процесс приготовления рыбных блюд.

С Николаем Федоренко обсудили и следующий перспективный шаг - открытие магазина на Древлянке. У жителей такого большого микрорайона тоже должна быть возможность рядом с домом покупать рыбу, выловленную и произведенную в Карелии.

#НашаКарелия #Господдержка
