Сегодня в ходе рабочей поездки по Приладожью посетил рыбоперерабатывающий завод «Карельский комбинат» в городе Сортавала и форелевое хозяйство «Парола». «Карельский Комбинат», возобновивший производство на основанном еще в 1940 году рыбном заводе, специализируется на переработке морской рыбы, а также выпускает рыбный фарш - сурими, консервы, копченую и сушеную рыбу. Мощность предприятия после реконструкции цеха увеличена до 10 тонн в сутки. Однако сейчас завод работает не в полную силу – не хватает сырья. Считаю, что нам нужно активнее работать над развитием кооперации форелеводческих и перерабатывающих хозяйств. Поэтому определили, что в ближайшее время проведем в Сортавале семинар, на котором предприятия Карелии смогут презентовать свои возможности и договориться о взаимовыгодном сотрудничестве.

Осмотрел также форелевое хозяйство «Парола», расположенное неподалеку. В 2019 году предприятие увеличило объем выращенной рыбы более чем в два раза, запустило производство по заморозке рыбы, а сейчас планирует приобрести судно для перевозки рыбных кормов. Предприятие активно развивается и может претендовать на господдержку по линии Минсельхоза Карелии, в частности, на компенсацию затрат на приобретение специализированной техники и рыбоперерабатывающего оборудования.

#ГлаваКарелии #АртурПарфенчиков
