У всех на устах проблема школьного питания. Пригласила представителей производства общепита, директоров школ, Роспотребнадзор, Управление образования Чебоксар для решения вопроса. Основные методики и подходы к организации школьного питания существенно не менялись с 1993 года и перемены назрели. Упор необходимо  делать на создании единых методических рекомендации по организации питания в образовательных учреждениях, внесении изменений в СанПиНы, включении в рацион большего количества фруктов, пересмотреть рецептурный сборник с привлечением НИИ питания РАМН, а также единую наценку для комбинатов общепита. 
Необходимо применить опыт других стран в сфере организации детского питания, но с переполненность школ это пока сложно применить: Чувашия, кстати, была первым регионом в России, внедрившим правила «шведского стола» в школах. 
Договорились провести дополнительное межведомственное совещание с региональным координатором проекта #Новаяшкола Инна Исаева, по итогам которой жду сформированных предложений от коллег. 
#НоваяШкола, #ЕР21, #ЕРвТвоемРегионе, #Чувашия
